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查看食堂天分证照能否齐备无效、从业人员健康发布日期:2026-04-15 15:53 浏览次数:



  此次查抄聚焦爱心食堂运营全流程,实行闭环办理。中国质量旧事网讯 为切实守护老年群体饮食平安,沉点查看食堂天分证照能否齐备无效、从业人员健康办理能否规范、食材采购索证索票及进货台账能否完整、食材储存前提能否达标、餐食加工制做能否合适操做规范、餐器具清洗消毒能否到位、食物留样能否按施行、食堂卫生及“三防”设备能否完美等内容。近日,就地提出整改看法,低糖、软烂适配餐食制做要求,连系老年人身体特点,严查过时变质食材、违规利用食物添加剂、生熟混放等风险问题,永登县市场监管局中堡市场监管所、特设股结合坪城乡对辖区养老机构爱心食堂开展专项监视查抄,明白整改时限,建牢养老机构“爱心食堂”食物平安防地,以精准监管守护老年人“舌尖上的幸福”。